کھانے کے طرز عمل: طرز زندگی اور غلط عادات - تغذیہ

Anonim

پاور

پاور

تغذیہ تعلیم

کھانے پینے کے نمونے اور معاشی اور معاشرتی آبادیاتی تبدیلیاں ٹیلی ویژن اور نئے میڈیا کا اثر اٹلی میں کھانے کی کھپت کی تاریخ ISMEA کے ذریعہ کھانے کی کھپت کی اطلاع خوراک کے طرز عمل: طرز زندگی اور غلط عادات تعلیم ، تعلیم اور خوراک خود تعلیم ایک عالمی تعلیمی منصوبے کے طور پر اسکول میں کھانے کی تعلیم
  • فوڈ ماڈل اور معاشی و سماجی آبادیاتی تبدیلیاں
  • ٹیلی ویژن اور نئے میڈیا کا اثر و رسوخ
  • اٹلی میں کھانے پینے کی تاریخ
  • ISMEA کھانے کی کھپت کی رپورٹ
  • کھانے کے طرز عمل: طرز زندگی اور غلط عادات
  • کھانے کی تعلیم ، تعلیم اور خود تعلیم
  • عالمی تعلیمی منصوبے کے طور پر اسکول میں خوراک کی تعلیم

کھانے کے طرز عمل: طرز زندگی اور غلط عادات

حالیہ برسوں میں اٹلی میں کئے جانے والے اس موضوع پر متعدد سروےز سے اکٹھا کیا گیا اعداد و شمار ہمیں اضافی غذائیت کے عدم توازن (کیلوری ، چربی ، شکر ، جانوروں کی اصل کے پروٹین سے زیادہ) کے بارے میں بھی بتاتے ہیں لیکن ڈیفالٹ میں بھی (مثال کے طور پر کیلشیم ، غذائی ریشہ اور عوامل) حفاظتی مادے جیسے وٹامن)۔

غذائی اجزاء کا معیار بھی اکثر انحصار کرتا ہے جس میں کھانا لیا جاتا ہے ، جس کی تعریف دن بھر میں کھانے کی تقسیم کے طور پر کی جاتی ہے۔ بچوں اور نوعمروں میں تیزی سے جلدی ہوتی ہے اور اس وجہ سے ناشتہ نہیں ہوتا ہے یا اسے چھوڑ بھی جاتا ہے۔ اس میں درمیانی صبح کے ناشتے کے وقت کھانے کی مبالغہ آمیز انٹیک شامل ہوتی ہے جس کی وجہ سے کیلوری کے وجود کو مدنظر رکھتے ہوئے اسے ایک حقیقی کھانے میں ترجمہ کیا جاتا ہے۔ لامحالہ ، دوپہر کا کھانا مقدار اور معیار کے لحاظ سے متاثر ہوتا ہے: ہم سبزیوں کی قیمت پر کم کھانے اور پہلی یا دوسری ڈش کو ترجیح دیتے ہیں۔ صبح کے اسی طریقہ کار کو دوپہر کے وسط میں ناشتے اور رات کے کھانے کے لئے دہرایا جاتا ہے ، جو ضرورت سے کم مقدار میں ہونے کی وجہ سے ، بچے یا نوعمروں کو رات کے کھانے کے کھانے میں زیادہ تر وقت میں چربی اور شوگر پر مشتمل کھانے کی ترغیب دیتے ہیں۔ اس طرح صحت مند رات کا آرام۔

عام طور پر بالغ افراد جو غلطی کرتے ہیں وہ اس کے بجائے دن کے پہلے حصے میں کیلوری کی مقدار کو محدود کرنے کے بجائے ، گھر جانے کے لئے ، شاید کسی شدید دن اور غیر محتاط کام کے دن کے بعد ، اور بغیر کھانے کے قابل کھانے کے کھانے میں شامل ہونا ہے بے قابو بھوک۔ اس لئے دن کا اہم کھانا رات کا کھانا بن گیا تھا کیونکہ کوئی بھی دوپہر کے کھانے کے وقفے پر گھر واپس نہیں آتا ہے۔

اس کے علاوہ ، کم سے کم وقت کھانے کی تیاری کے لئے مختص کیا جاتا ہے اور مارکیٹ ، جو معاشرتی تبدیلیوں پر بہت دھیان دیتی ہے ، ہمیں کھانے کے لئے تیار کھانے کی ایک حد مہیا کرتی ہے جو آسانی سے روٹیسیریز ، نزاکت آمیز اور سپر مارکیٹوں میں خریدی جاسکتی ہے ، چٹنی سے لے کر ، منجمد پیزا ، پاستا تک مائکروویو میں یا پین میں ڈالنے کے لئے تیار ، گوشت یا مچھلی کے پکوان جو پہلے ہی تیار اور تجربہ کار ہیں۔

یہاں تک کہ تازہ کھانا بھی دسترخوان پر لانے کے لئے تیار ہے یا کم سے کم پکایا جائے: دھوئے ہوئے اور صاف شدہ سلاد ، پہلے ہی منتخب اور دھوئے ہوئے منسٹروون ، کھلی ہوئی ، دھلائی اور خار دار مچھلی۔ حصے زیادہ تر متغیر ہوتے ہیں اور ایک حصے بھی ہوتے ہیں۔

اس بات پر بھی زور دیا جانا چاہئے کہ اوپر بیان کی جانے والی خوراک کی غلطیاں تیزی سے پھیل رہی جسمانی بے عملی سے وابستہ ہیں۔ مئی 2006 میں کیے گئے کثیر مقصدی سروے "سٹیزن اینڈ فار ٹائم" کے ایک حصے کے طور پر ، ISTAT نے اپنے فارغ اوقات میں آبادی کے ذریعہ کھیلوں کی مشق کے سروے کے لئے کافی جگہ صرف کردی ہے۔ اس تحقیق میں روشنی ڈالی گئی کہ 2006 میں تین سال سے زیادہ عمر کے تقریبا 17 17 ملین اور 170 ہزار افراد ، جو آبادی کے 30.2 فیصد کے برابر تھے ، نے ایک یا زیادہ کھیلوں کی مشق کرنے کا اعلان کیا: ان میں سے 20.1 ٪ ، مستقل طور پر ، 10.1٪ کبھی کبھار۔ 16 ملین اور 120 ہزار مضامین (تین سال سے زیادہ عمر کی آبادی کا 28.4٪) ، اگرچہ کسی کھیل میں مشق نہیں کررہے ہیں ، نے کم سے کم دو کلومیٹر پیدل سفر ، تیراکی ، سائیکلنگ یا دیگر جسمانی سرگرمی کرنے کا اعلان کیا ہے۔ . دوسری طرف بیسیوں ، یا وہ لوگ جو اپنے فارغ وقت میں کھیلوں یا جسمانی سرگرمی کی مشق نہیں کرتے ہیں ، ان کی تعداد 23 ملین اور 300 ہزار سے زیادہ تھی ، جو تین سال سے زیادہ عمر کی آبادی کا 41٪ کے برابر ہے۔

بعد کی حقیقت ہمیں بہت سوچنے پر مجبور کرتی ہے ، لیکن سب سے بڑھ کر یہ ضروری ہے کہ ہم اپنے دن کو اس طرح سے ترتیب دیں کہ کم سے کم 30 سے ​​50 منٹ تک کا وقت جسمانی سرگرمی میں لگائیں۔ اگر کھیل کی بہت سی قسموں میں سے کسی ایک پر مشق کرنا (لوجسٹک ، معاشی ، وقتی مسائل اور اسی طرح کے لئے) مشکل ہے تو ، تیز رفتار یا ہلکی دوڑ میں صحتمند چہل قدمی کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے (اپنے ڈاکٹر سے زیادہ سے زیادہ مشورے طلب کریں۔ آپ کی جسمانی اور صحت کی حیثیت پر مبنی اشارہ کیا گیا ہے) ، ہر ایک کے ذریعہ عملی طور پر قابل ہے کیونکہ وہ منظم کرنا آسان اور سستا ہے (مناسب لباس کی خریداری کی وجہ سے ہم صرف ابتدائی اخراجات کے بارے میں سوچتے ہیں) اور جم یا کھیلوں کی سہولیات کے ذریعہ سخت وقت پر کبوتر نہیں لگائے جاتے ہیں۔ .

واپس مینو پر جائیں