لیبل لگانا - کھانا

Anonim

پاور

پاور

کھانے کی حفاظت

خطرات اور کھانے کی حفاظت کا خیال: یورپی صارفین کیا سوچتے ہیں؟ یورپ میں فوڈ سیفٹی کی سطح غذائی تحفظ سے متعلق وائٹ پیپر سے لے کر آج تک یورپ میں کنٹرول اور اٹلی میں خود سے کنٹرول "آفیشل کنٹرول" اٹلی میں فوڈ ایڈٹیلیز کو لیبل لگانے والے یورپی یونین نے فوڈ ایڈکٹیز پلانٹ پروٹیکشن پروڈکٹ (یا منظوری دے دی ہے) کیڑے مار دوا یا کیڑے مار دوا) غذائیت کا لیبل لگانا غذائیت کی حفاظت گھر میں کھانے کی حفاظت
  • خطرات اور کھانے کی حفاظت کا خیال: یورپی صارفین کیا سوچتے ہیں؟
  • یورپ میں فوڈ سیفٹی لیول
  • کھانے کی حفاظت سے متعلق وائٹ پیپر سے لے کر آج تک
  • یورپ اور اٹلی میں چیک
  • خود پر قابو
  • "سرکاری کنٹرول"
  • اٹلی میں فوڈ کنٹرول کے سرکاری نظام کی تنظیم
  • لیبل لگانا
    • الرجین لیبلنگ: ہدایت نامہ 2003/89 / EC اور بعد میں ترامیم
    • الرجینک مادوں کی فہرست
  • کھانا شامل کرنے والے
  • یوروپی یونین نے کھانے کی اضافی چیزوں کی منظوری دی
  • پودوں کی حفاظت سے متعلق مصنوعات (یا کیڑے مار دوا یا کیڑے مار دوا)
  • غذائیت کا لیبل لگانا
  • غذائیت کی حفاظت
  • گھر میں کھانے کی حفاظت

لیبل لگانا

لوگ جاننا چاہتے ہیں کہ وہ کیا کھاتے ہیں: صارفین کی معلومات صحیح ہے۔ لیبل لگانے سے اس سلسلے میں مدد مل سکتی ہے۔

لیبلنگ ذکر ، اشارے ، تجارتی نشان یا تجارتی نشانات ، تصاویر یا علامتوں کا مجموعہ ہے جو فوڈ پروڈکٹ کا حوالہ دیتے ہیں ، پیکیجنگ کے بارے میں معقول معلومات ، بند ہونے والے آلے پر ، اشارے ، حلقے یا بینڈ پر مصنوعات کے ساتھ بندھے ہوئے ہیں یا ، ان کی غیر موجودگی میں ، ساتھ والے دستاویزات پر۔

حوالہ قانون سازی۔ قانون ساز فرمان 27 جنوری 1992 ، این. 109: "کھانے کی مصنوعات کی لیبلنگ ، پریزنٹیشن اور اشتہار سے متعلق 89/395 / EEC اور 89/396 / EEC ہدایت پر عمل درآمد"۔

قانون سازی کا فرمان 23 جون 2003 ، این. 181: "کھانے کی مصنوعات کی لیبلنگ اور پیش کش کے ساتھ ساتھ متعلقہ اشتہار کے بارے میں 2000/13 / EC ہدایت نامہ پر عمل درآمد"۔

قانون سازی اس اصول پر روشنی ڈالتی ہے کہ فوڈ لیبلنگ صارفین کی صحیح اور شفاف معلومات کو یقینی بنانا ہے اور یہ نہیں ہونا چاہئے:

  • کھانے کی خصوصیات اور خریدار کو فطرت ، شناخت ، معیار ، تشکیل ، مقدار ، تحفظ ، اصلیت یا نقش اور مصنوع کی تیاری یا حاصل کرنے کے طریقے پر خاص طور پر۔
  • فوڈ پروڈکٹ کے اثرات یا اس کی خصوصیات کو منسوب کرنا؛
  • مشورہ دیتے ہیں کہ اس خاص مصنوع کی خاص خصوصیات ہوتی ہیں ، جب اسی طرح کے کھانے کی مصنوعات میں ایک جیسی خصوصیات ہوتی ہیں۔
  • معدنی پانی سے متعلق خاصی غذائی اجزاء اور مصنوعات سے متعلق معاشرتی دفعات کے بارے میں تعصب کے بغیر ، کسی ایسی بیماری سے بچنے ، علاج یا علاج کرنے یا ان خصوصیات کا ذکر کرنے کے قابل فوڈ پروڈکٹ کی خصوصیات سے منسوب۔

لیبل پر اشارے مندرجہ ذیل اشارے ضرور ظاہر ہونگے:

  • فروخت مالیت؛
  • اجزاء کی فہرست. اجزاء کے معنی ہیں کسی بھی چیز کا ، جس میں شامل اشیا بھی شامل ہیں ، جو کسی فوڈ پروڈکٹ کی تیاری یا تیاری میں استعمال ہوتے ہیں ، اب بھی تیار شدہ مصنوعات میں موجود ہوتے ہیں ، چاہے وہ کسی ترمیمی شکل میں ہی ہوں۔ اجزاء استعمال کیے جانے پر وزن کے بڑھتے ہوئے ترتیب میں درج ہیں۔
  • خالص مقدار یا ، مستقل یونٹ مقدار میں پری پیجڈ مصنوعات کے معاملے میں ، برائے نام مقدار۔
  • مائکرو بایوولوجیکل نقطہ نظر سے انتہائی خراب ہونے والی مصنوعات کے معاملے میں ، ختم ہونے کی تاریخ۔ کم سے کم اسٹوریج میعاد تک اس تاریخ کا مطلب ہے جب تک کھانے کی مصنوعات مناسب اسٹوریج کی شرائط میں اپنی مخصوص خصوصیات کو برقرار نہیں رکھ سکتی ہے۔ اس لفظ کے ساتھ "ترجیحا استعمال" کے ساتھ اشارہ کرنا ضروری ہے جب تاریخ میں دن کا اشارہ ہوتا ہے ، یا دوسرے معاملات میں "آخر تک استعمال کیا جانا چاہئے" کے الفاظ کے ساتھ ، اس تاریخ کے بعد یا اس پیکج کے نقطہ کے اشارے کے ساتھ۔ یہ اعداد و شمار. مائکرو بائیوولوجیکل نقطہ نظر سے تیزی سے تباہ ہونے والی مصنوعات کے لئے اور جو تھوڑی دیر کے بعد صحت کے لئے خطرہ بن سکتے ہیں ، کم سے کم اسٹوریج میعاد کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ سے بدل دی جاتی ہے اور اس میں اسٹوریج کی شرائط کا بیان شامل ہوتا ہے ، اور اگر ضرورت ہو تو ، ایک حوالہ درجہ حرارت پر جس کے مطابق درستگی کی مدت کا تعین کیا گیا ہے۔ ختم ہونے کی تاریخ کے بعد "تاریخ" (ڈی ڈی / ملی میٹر / یار) کے بعد "استعمال ہونا چاہئے" کے الفاظ سے پہلے یا اس پیکج کے نقطہ نظر کا ذکر کرنا ضروری ہے جس میں یہ ظاہر ہوتا ہے۔
  • نام یا کمپنی کا نام یا رجسٹرڈ ٹریڈ مارک یا مینوفیکچرر یا پیکر یا فروخت کنندہ کا رجسٹرڈ آفس۔
  • پروڈکشن یا پیکیجنگ پلانٹ کا صدر دفتر۔
  • حجم کے لحاظ سے شراب کی مقدار کے ساتھ شراب کی اصل طاقت 1.2 than سے زیادہ ہے
  • ایک ایسا لفظ جو اس بیچ کی شناخت کرتا ہے جس سے مصنوع تعلق رکھتا ہے۔
  • اگر مصنوعات کی نوعیت کے مطابق خصوصی احتیاطی تدابیر اختیار کرنا ضروری ہو تو تحفظ اور استعمال کے طریقے۔
  • جہاں ضروری ہو استعمال کے لئے ہدایات ،
  • اصلیت یا پیش گوئی کی جگہ ، اس صورت میں کہ چھوٹ خریدار کو گمراہ کرسکتی ہے۔
  • کچھ اجزاء کی مقدار یا اجزاء کی اقسام۔

واپس مینو پر جائیں


الرجین لیبلنگ: ہدایت نامہ 2003/89 / EC اور بعد میں ترامیم

تقریبا 2٪ بالغ اور 5٪ بچوں میں کھانے کی الرجی ہے۔ ان الرجیوں کے نتائج بہت سنگین ہو سکتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں صارفین کو جامع لیبلنگ کے ذریعے فوڈ پروڈکٹ کی تشکیل کے بارے میں مزید مکمل معلومات فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔ یوروپی یونین کا ہدایت نامی الرجیوں کی ایک فہرست مرتب کرتی ہے جو الکوحل کے مشروبات سمیت کھانے کی مصنوعات کے لیبلوں پر ظاہر ہونی چاہئے۔

واپس مینو پر جائیں


الرجینک مادوں کی فہرست

  • اناج جس میں گلوٹین (جیسے گندم ، رائی ، جو ، جئ ، ہجے ، کموت یا ان کے ہائبرڈائزڈ تناؤ) اور اخذ کردہ مصنوعات containing
  • کرسٹاسین اور مشتق؛
  • انڈے اور مشتق؛
  • مچھلی اور مشتق؛
  • مونگ پھلی اور مشتق؛
  • سویا اور مشتق؛
  • دودھ (لییکٹوز) اور مشتق؛
  • گری دار میوے ، یعنی بادام (امیگدالس کمیونس ایل) ، ہیزلنٹس (کوریلس ایوولانا) ، عام اخروٹ (جگلانس ریگیا) ، کاجو (نکارڈیم ویسٹرن) ، پیکن (کیرییا الینوائیسس [وانجینہ] کے. کوچ) ، برازیل گری دار میوے )
  • اجوائن اور مشتق؛
  • سرسوں اور اخذ کردہ مصنوعات؛
  • تل کے بیج اور مشتق مصنوعات؛
  • سلفر ڈائی آکسائیڈ اور 10 ملیگرام / کلوگرام یا 10 ملی گرام / ایل سے زیادہ کی حراستی میں سلفیٹس ایس او 2 کے طور پر اظہار کرتے ہیں۔
  • لوپین اور مشتق؛
  • molluscs اور مشتق.

ہدایت کے مطابق ، ان مادوں کو لیبل پر واضح طور پر اشارہ کرنا ضروری ہے ، اگر وہ مصنوع کے اجزاء کے طور پر خود موجود ہوں ، اور اگر وہ اضافی اور تکنیکی مددگار کے طور پر موجود ہوں ، اور اگر وہ باقیات یا آلودگیوں کے طور پر موجود ہوں تو وہ پروسیسنگ کے طریقوں سے اخذ کریں۔

واپس مینو پر جائیں