Anonim

پاور

پاور

غذا: مشہور اور اسراف

پرہیزی جسمانی ترکیب کو ٹھیس لیتی ہے جدید غذا: FAD غذا موازنہ کا معیار یا بحیرہ روم کے ماڈل اومیگا 3
  • کھانے سے تکلیف ہوتی ہے
  • جسمانی ساخت
  • جدید غذا: FAD غذا
  • موازنہ کا معیار یا بحیرہ روم کا ماڈل
  • اومیگا 3
  • مثالی غذا
  • (جدید) غذا (سلمنگ) ماڈل
  • غذا کی درجہ بندی
    • قابل قبول غذا
    • طاق غذا
    • خطرناک یا فوکلورک غذا

غذا کی درجہ بندی

قابل قبول غذا وہ ہیں جن کی منطق اور استقامت ہے ، قابل اطلاق ، طبی نگرانی میں ، یہاں تک کہ طویل عرصے تک۔

طاق غذائیت یہ وہ ہیں جن کی صحت سے متعلق خاص طور پر امپرنٹ ہوتا ہے ، اس کے بعد عام طور پر انتہائی حوصلہ افزائی کرنے والے افراد (جن کو اکثر وزن کم کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے) اور / یا ایسے فلسفے کے ذریعہ تائید کرتے ہیں جو انسان کی ماحولیات اور ہم آہنگی کی طرف اشارہ کرتا ہے۔

خطرناک اور / یا فوکلورک ڈائیٹ یہ وہ ہیں جو غلط ، بے بنیاد یا انتہائی ناممکن مفروضوں پر مبنی ہیں۔ وہ صحت کے لئے نقصان دہ ہیں۔

واپس مینو پر جائیں


قابل قبول غذا

اطالوی غذا اس کی تجویز 2003 میں رابرٹو البانیسی نے کی تھی ، جس کا مقصد بحیرہ روم کے غذا کی وضاحت کو زیادہ واضح انداز میں کرنا تھا۔ یہ 30 اصولوں پر مبنی ہے ، وزن کم کرنے کا طریقہ (جسے البانیسی طریقہ کہا جاتا ہے) ، کھانا پکانے کا ایک نمونہ ہے اور جسمانی سرگرمی پر عمل کرنے کے لئے ایک دعوت ، جو صحت مند کھانے کے لئے ایک ضروری تکمیل ہے۔

پرٹکن ڈائیٹ کو ہائی کارب (اٹکنز کے برخلاف) یا کم لیپڈ بھی کہا جاتا ہے ، اس غذا میں چربی کی مقدار کو سختی سے محدود کرنے اور کاربوہائیڈریٹ کے حق میں جانا ہوتا ہے۔ یہ غذائی ماڈل غذائیت کی سائنس میں ایک خاص وقار حاصل کرتا ہے ، میکرونٹریٹینٹ کی فیصد پر تمام تحقیق میں ایک ریفرنس پیرامیٹر کے طور پر۔ پرٹیکن کھانے کا منصوبہ میکروانٹریٹینٹس کے مقابلے میں صحت مند کھانے پر زیادہ زور دیتا ہے۔ اس میں کل چربی اور سوڈیم کی مقدار کم ہے ، جو پورے اناج ، وٹامنز ، معدنیات ، فیتھو تھراپی ، اینٹی آکسیڈینٹ اور فائبر سے مالا مال ہے۔ اس میں پروٹین اور ضروری فیٹی ایسڈ کی کافی مقدار ہوتی ہے۔

نوے کی دہائی میں بیری سیئرز کے ذریعہ تجویز کردہ زون ڈائیٹ ، اس میں ہر کھانے کے ساتھ متعارف کروانے والی کیلوری اور غذائی اجزاء کے لئے ایک پیچیدہ عددی اسکیم کی پیروی کی جاتی ہے۔ خاص طور پر (اطالوی علاقہ) میں یورپی اور اطالوی ذوق کے قریب ایک ورژن تیار کیا گیا ہے۔

علاقے کے قواعد

  1. ہر کھانے میں کاربوہائیڈریٹ ، پروٹین اور چربی کا صحیح تناسب لیا جانا چاہئے (کیلوری میں تناسب 40٪ -30٪ -30٪ ہونا ضروری ہے)۔
  2. ایک کھانے اور اگلے کے درمیان 5 گھنٹے سے زیادہ نہیں گزرنا چاہئے۔ اگر زیادہ وقت گذرتا ہے تو ، آپ کو ناشتہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس طرح دن میں کم از کم 3 اہم کھانا اور 2 نمکین شامل ہیں۔
  3. اعلی گلیسیمیک انڈیکس کے ساتھ مٹھائیاں ، روٹی ، پاستا ، چاول اور بہتر اناج کی کھپت کو ہر ممکن حد تک کم کرنا ضروری ہے ، یعنی مضبوط انسولین محرکات۔
  4. کم گلیسیمیک انڈیکس کے ساتھ بہت ساری سبزیاں اور پھل کھا نا ضروری ہیں ، وہ کاربوہائیڈریٹ ہے جو آہستہ آہستہ انسولین کو تحریک دیتا ہے۔

بلاک نظام۔ بلاک کھانے کی پیمائش کی اکائی ہے۔ ہر بلاک 9 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی پروٹین اور 3 جی چربی پر مشتمل ہوتا ہے۔ روزانہ لینے والے بلاکس کی تعداد کا حساب کتاب میں آپ کے دبلے پتلی جسم کے بڑے پیمانے پر اور جسمانی سرگرمی کی نوعیت کو مدنظر رکھنا چاہئے۔ مثالوں کی ایک جوڑے:

  • گھریلو خاتون یا ملازم تقریبا about 11-12 بلاکس میں تقسیم کرسکتے ہیں: ناشتے میں 3 بلاکس ، دوپہر کے کھانے کے لئے 3 بلاکس ، رات کے کھانے کے لئے 3 بلاکس ، نیز ہر ایک کے 2 یا 3 نمکین۔
  • ناشتے کے لئے 4 بلاکس ، دوپہر کے کھانے کے لئے 5 بلاکس ، رات کے کھانے کے لئے 5 بلاکس ، نیز 2 یا 3 ناشتے ہر ایک میں 2 کھنگالیں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔

علاقے کے فوائد

  1. خاموشی سے ہونے والی سوزش کو بہت اہمیت دی جاتی ہے ، یعنی ایک دائمی اور غیر منشور پروانفلامیٹری ریاست کو جو ایک اعلی کیلوری اور اینٹی آکسیڈینٹ کی کمی والی غذا کے ساتھ موافق ہے۔
  2. اس سوزش کی روک تھام کے لئے سمندری اومیگا 3 اصلیت کے پولیونسٹریٹڈ فیٹی ایسڈ (پی یو ایف اے) کے کردار پر بہت زور دیا گیا ہے اور در حقیقت اس موضوع پر تحقیق بہت سرگرم ہے اور اب ان مادوں کے کردار کی دوبارہ تشخیص کی جارہی ہے۔
  3. وہ کاربوہائیڈریٹ کے اندھا دھند استعمال پر تنقید کرتا ہے ، تاہم ، اعلی پروٹین کی دیگر غذا کی طرح انتہائی کم شرح پر بھی نہیں پہنچتا ہے۔
  4. یہ دن میں میکرونٹریٹینٹ کی خرابی اور کھانے کی صحیح تقسیم کا اطلاق کرتا ہے۔
  5. یہ پھلوں اور سبزیوں کی کھپت کو نیز مناسب ہائیڈریشن کو اہمیت دیتا ہے۔

علاقے میں تنقید یا نقائص

  1. یہاں کوئی درست ، قابل اعتماد اور آزاد مطالعہ نہیں ہے جو اس غذا کی سائنسی ساخت کی تصدیق کرتی ہے۔ اس کے برعکس ، متعدد مقالے یہ بتاتے ہیں کہ غذا ، اینڈو کرینولوجی ، لپڈ میٹابولزم اور جسمانی ورزش کی فزیولوجی کے مابین مفروضہ رابطے انتہائی آسان اور کبھی کبھی تضادات کا اظہار کرتے ہیں۔
  2. اومیگا 3 کی زیادتی قدرتی سوزش کی صلاحیت کو کم کرتی ہے اور اسی وجہ سے قدرتی عمل کو حیات نو اور سیلولر مرمت و شفا بخش حاصل کرتی ہے۔ زیادہ مقدار میں اومیگا 3 خون بہنے کا خطرہ بڑھاتا ہے ، خاص طور پر اگر ایسیٹیلسالیسلک ایسڈ یا اینٹیکوگولنٹ جیسے منشیات سے وابستہ ہے۔
  3. اومیگا 3 کی تجویز کردہ مقداروں کو اب صرف دواسازی کی اضافی آلودگیوں سے پاک کیا جاسکتا ہے کیونکہ مچھلی پارے اور دیگر زہریلے مادے کی وجہ سے تیزی سے آلودہ ہوتی ہے۔
  4. ایتھلیٹ کے ل likely ، زون ڈائیٹ کم کیلوری ہونے کا امکان ہے یا ، اگر کیلوری کی مقدار کے لئے کافی ہے تو ، اعلی پروٹین ہے۔ خاص طور پر برداشت کے کھلاڑی کے ل muscle ایسا نہیں لگتا ہے کہ زیادہ سے زیادہ عضلہ glycogen کی سطح کی ضمانت دی جا.۔
  5. نظریاتی غور و فکر کے علاوہ ، تمام غذا کی طرح ، جو ریاضی کے حساب کتاب پر بھی مبنی ہے جس کی بنیاد ہر ایک کھانے میں دی جانی چاہئے اور نہ کہ ہر روز کی حرارت کی کیلوری پر ، اس علاقے کو بوجھل اور درکنار صحت سے متعلق عمل کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔
  6. اہم سائنسی ایسوسی ایشنز (بشمول امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن) ، اگرچہ اس غذا کو مکمل طور پر منفی نہیں سمجھا جاتا ہے ، اس کے خلاف مشورہ دینے والوں میں شامل ہے ، خاص طور پر اگر طویل مدتی میں ، کیونکہ یہ اعلی پروٹین ہے ، لہذا اسلیگ کی اعلی پیداوار ہوتی ہے۔
  7. اٹلی میں اس علاقے کی مایوس کن مارکیٹنگ نے ایک سرشار لائن تشکیل دے دی ہے۔

ڈاکٹر ہرمن ٹرن اوور کے ذریعہ تیار کردہ اسکرڈ ڈیل ڈائیٹ ، جو ایک خاص مخصوص اور سنجیدہ پروگرام پر مبنی ہے ، جس پر عمل کرنے کے ٹھیک 1-2 ہفتوں تک رہنا ہے۔ یہ ناشتے (ہاضمہ انزائمز) اور چینی کی بجائے میٹھے دینے والوں کے لئے انناس پیش کرتا ہے ، کیلوری کو محدود کرتا ہے اور کاربوہائیڈریٹ کو کم کرتا ہے (اٹکنز کی طرح مکمل طور پر نہیں) پروٹین کے حق میں ہے۔ اگرچہ 1979 کی تاریخ ہے ، یہ ابھی بھی FAD غذا میں سرفہرست ہے ، کیونکہ اس کی تجویز پیش کی گئی ہے آسان ، محفوظ اور تیز تر۔ یہ یقینی طور پر آپ کو کچھ پاؤنڈ کھونے کی اجازت دیتا ہے ، لیکن صرف مائعات کی۔

پوائنٹس ڈائیٹ ستر کی دہائی میں ڈاکٹر گائڈو رزولی کے ذریعہ ڈیزائن کیا گیا تھا ، یہ کاربوہائیڈریٹ میں نمایاں کمی پر مبنی ہے۔ ہر 100 جی کھانے میں اسکور مقرر کیا جاتا ہے۔ سکور کا حساب لگانے میں مختلف حالتیں ہیں۔

فوائد. آپ اپنے روزمرہ کے مینو تحریر کرنے کے لئے آزاد رہ گئے ہیں ، اس پابندیوں کا احترام کرتے ہوئے کہ آپ جو کچھ کھاتے ہیں اس کی مناسبت سے پوائنٹس کی کل رقم 40 اور 60 کے درمیان ہوتی ہے۔ وہ شخص انتخاب میں پنجرا محسوس نہیں کرتا ہے لیکن پھر بھی اس کے حصے کو ناپنے یا ناپنے کا پابند ہے۔ کسی کے کھانے کے انداز میں تعلیمی بہتری کا راستہ شروع کرنے کے لئے اس کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔

وزن نگاری والے غذا (ڈبلیوڈبلیو) یہ نہ صرف وزن کم کرنے والی غذا کے طور پر تجویز کیا گیا ہے ، بلکہ تغذیہ تعلیم کے ایک ماڈل کے طور پر بھی ہے۔ شاید یہ واحد نقطہ نظر ہے جو ہمارے صحیح تغذیہ کو سمجھنے کے طریقے کے قریب آتا ہے ، یہاں تک کہ اگر ہم دیکھیں گے کہ اس کی حدود ہیں جو اس کی جزوی ناکامی کا باعث بنی ہیں ، اتنا زیادہ کہ آج وزن زیادہ آبادی کے ذریعہ یہ واقعی پیروی کرنے والے طریقوں میں شامل نہیں ہے۔ . اس کی پیدائش ساٹھ کی دہائی میں ہوئی تھی جب امریکی جین نیدٹچ ، جو کھانے کی خوشنودی کو ترک کیے بغیر کسی غذا پر گزارنا چاہتے تھے ، ان دوستوں کے ایک گروپ سے وقتا فوقتا ملنے کی عادت میں مبتلا ہو گئے ، جو تکنیکی اور نفسیاتی مدد ، رائے اور تبادلہ خیال کے لئے اضافی کیلوری کے خلاف روزانہ کی لڑائی کے لئے ایک ساتھ لڑنے کے علاج۔ اس کے بعد ، نڈٹچ نے امریکی ڈاکٹروں کے ایک گروپ پر جھکاؤ کیا جنہوں نے سائنسی طور پر غذا تیار کی ، لیکن ہمیشہ نفسیاتی پہلو اور اپنی مدد آپ کے تصور کو بہت زیادہ غور میں لیا۔ در حقیقت ، اس خوبی کی کامیابی کی ضمانت دینے والی خصوصیات میں سے ایک گروپ میں یکجہتی اور تقلید کا احساس ہے جو اس میں حصہ لیتا ہے ، یعنی وہی کام جو نشے کے خلاف جنگ کے مقصد سے اپنی مدد آپ کے گروپوں میں ہوتا ہے۔ ڈبلیوڈبلیو ڈبلیو میٹنگوں کے دوران ہر ایک اپنی مشکلات ، اپنی کامیابیوں اور ان کی حکمت عملیوں کو بے نقاب کرتا ہے۔ اس گروپ کو اعتدال پسندی اور نفسیات کے ماہرین نے اعتدال پسند کیا ہے۔

یہ کیسے کام کرتا ہے؟ ڈبلیوڈبلیو نقطہ نظر کلاسیکی ہے ، جو ہمیشہ بیشتر بحیرہ روم کے غذائی ماہرین کے ذریعہ تجویز کیا جاتا ہے: یہ ایک دن میں 1200-131300 کلو کیلوری کی کم کیلوری والی خوراک ہے ، جس کی پیروی کم سے کم تین ہفتوں تک کی جاتی ہے اور دونوں کھانوں کی فہرست پر عمل کرنے میں زیادہ سے زیادہ صحت سے متعلق درکار ہوتا ہے۔ ہر کھانے میں ایک جیسے دونوں کا وزن ، تجویز کیا گیا۔ کچھ "چالوں" کو بھی کیلوری کو کنٹرول کرنے کے لئے سکھایا جاتا ہے: شوگر کی بجائے میٹھے کا استعمال کریں ، کھانے کے درمیان روٹی کا استعمال نہ کریں ، کھانا پکانے سے پہلے گوشت کی چربی کو ختم کریں ، کچھ کھانے کی کھپت کو محدود کریں (مثال کے طور پر 4 انڈے سے زیادہ نہیں) یا فی ہفتہ 120 جی پنیر) ، مکھن اور جانوروں کی چربی سے پرہیز کریں ، غذائی کھانا پکانے کے ل special خصوصی سوس پین کے ساتھ کھانا بنائیں ، کافی مقدار میں پانی پائیں۔ ڈبلیوڈبلیو امریکی سائٹ ایک لچکدار فوڈ پلان (فلیکس پلان) پیش کرتی ہے ، جو اپنے اہداف تک پہنچنے کے ل accum جمع کی جانے والی ایک خاص تعداد پر مبنی ہے ، اور ایک متبادل ماڈل (بنیادی منصوبہ) جس میں بہت سی تپش آمیز کھانوں پر مبنی "مفت" خوراک ہے۔ .

تنقیدی تجزیہ۔ نظریہ طور پر ، اس حکومت کے کوئی منفی پہلو نہیں ہیں۔ اس کی ناکامی محض اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ طویل مدتی میں یہ اکثر ممکن نہیں ہوتا ہے کیونکہ اس سے ان کی زندگی کے معیار کو زیادہ سے زیادہ پیروی کرنے والے کو سزا ملتی ہے۔ غذا کے مقاصد درست ہیں (کیلوری کنٹرول ، صحت مند کھانا پکانے کے ماڈل کی تجویز) ، لیکن مقاصد کے حصول کے ل wrong اوزار غلط ہیں: اس شخص کا وزن کم ہوسکتا ہے ، لیکن تھوڑی بہت کم غذا میں بھی وہ اپنی پوری زندگی کا تقاضا نہیں کرتا ہے۔ تسلی بخش. آئیے تفصیل سے ناکامی کی کچھ وجوہات پر غور کریں:

  • ہم کیلوری پر بہت زیادہ توجہ دیتے ہیں اور ترغیب انڈیکس پر بہت کم۔
  • آپ کھیل کے ساتھ زیادہ کیلوری جلانا نہیں سکھاتے ہیں ، بلکہ صرف کم کھاتے ہیں۔
  • غذائیت پر قابو پانا اصل مشغولیت کی بجائے مشورے پر مبنی ہوتا ہے (اس موضوع کو مسئلے کی عالمی تفہیم نہیں ہوتی ہے ، جو اسے کھانے سے مکمل طور پر لطف اٹھانے کی آزادی فراہم کرتا ہے ، لیکن ہر کھانے کے لئے زیادہ سے زیادہ مقدار میں ہمیشہ پابند ہوتا ہے)۔ کرایہ پر لینا)؛
  • یہ پرانی اور غیر پیداواری مشوروں پر مبنی ہے (جیسے بہت سارے پانی پینا)؛
  • مجوزہ کھانا پکانے والا ماڈل ہلکے کھانا پکانے کے کلاسیکی توپوں سے بھی بندھا ہوا ہے ، کیلوری پر بھی دھیان دیتا ہے اور تھوڑا سا ترجیح نہیں دیتا ہے۔
  • "گروپ تھراپی" پر بہت زیادہ انحصار کرتا ہے ، لہذا ان لوگوں کی پیروی کرنا مشکل ہے جو سڑکوں پر اپنی کمزوری ڈالنے پر راضی نہیں ہیں۔

واپس مینو پر جائیں


طاق غذا

میکرو بائیوٹک خوراک

ومناقب. وہ لمبا چبا چنے ، ایک ایسی عادت کی سفارش کرتا ہے جس کی پیروی ہم سب کو کرنی چاہئے کیونکہ یہ عمل انہضام کو فروغ دیتا ہے۔ اچھی طرح سے چنے کا مطلب یہ ہے کہ اس میں فوائد سے فائدہ مند ماد ؛ے سے فائدہ اٹھانا ہے۔ عمل انہضام زبانی گہا کے اندر پہلے ہی شروع ہو جاتی ہے۔ میکرو بائیوٹکس کم سے کم سو بار ایک کاٹنے کو چبانے کی سفارش کرتے ہیں ، آہستہ آہستہ کرنا شروع کردیتے ہیں ، اور پرورش کے عمل کو ایک رسم میں بدل دیتے ہیں ، کیونکہ ہمیں بھی کھانے پینے کا بہتر ذائقہ لینا چاہئے اور جلدی سے کھانا ، پڑھنا یا دیکھنا جیسے خوشی کے ساتھ کھانا چاہئے۔ ٹیلیویژن ہمارے کھانے اور عمل انہضام کو نقصان پہنچاتا ہے۔

سوالیہ نشان۔ کھانے کی اشیاء کو صوابدیدی استعاریاتی خصوصیات بتائیں۔

کچی کھانے کی غذا صرف خام کھانا (گوشت اور مچھلی سمیت) پر مشتمل ہے اور نہیں سنبھالتی ہے۔ اس حقیقت سے یہ فائدہ اٹھایا جاسکتا ہے کہ کھانا پکانے کی وجہ سے کچے کھانے میں پروٹین کی کمی اور غذائی اجزاء کا نقصان نہیں ہوتا ہے۔ تاہم ، اس میں فوڈ پوائزننگ اور اس سے زیادہ ملحق ہونے کی مشکلات کا خطرہ پیش کیا جاتا ہے ، اور وہ الرجی کو بھی بے نقاب کرتی ہیں کیونکہ کچھ الرجی گرمی کی بدولت الرجکیت کھو دیتے ہیں۔ مزید برآں ، ہیرا پھیری کھانے کا ذائقہ اور اس ل the میز کی خوشنودی کو بہتر بنانے کا ایک طریقہ ہمیشہ رہا ہے: کیوں اس سے خود کو محروم رکھو؟

کوسمین کا طریقہ قدرتی ، خام اور پوری کھانوں کے حق میں ، کھانے کے معیار پر خصوصی توجہ دیتا ہے۔

واپس مینو پر جائیں


خطرناک یا فوکلورک غذا

اٹکنز کی غذا ، جسے کم کارب بھی کہا جاتا ہے ، ایک ایسی غذا ہے جس میں کاربوہائیڈریٹ تقریبا completely مکمل طور پر ختم ہوجاتا ہے ، جس سے چربی اور پروٹین سے بھرپور کھانا رہ جاتا ہے۔ یہ ایک ماڈل ہے جو 1960 میں جرنل آف دی امریکن میڈیکل ایسوسی ایشن میں شائع ہونے والی ایک غذا کی موافقت سے پیدا ہوا تھا اور اسے کتابوں کی ایک سیریز نے مقبول کیا تھا ، جس کی شروعات ڈاکٹر روڈبرٹ اٹکنز نے 1972 میں ڈاکٹر اٹکنز کے ڈائٹ ریولوشن سے شائع کی تھی۔

17 اپریل 2003 کو ، ڈاکٹر اٹکنز کی 72 سال کی عمر میں موت ہوگئی اور پوسٹ مارٹم رپورٹ میں موٹاپا ، آرٹیروسکلروسیس اور ہائپر ٹینس دل کے عارضے کی بات کی گئی۔ یہ رپورٹ اس تنازعہ کی ابتدا میں ہے جو اٹیکنس کے ورثاء کے خلاف ریاستہائے متحدہ امریکہ میں پرٹیکن فاؤنڈیشن کو ٹھوس کھا رہی ہے۔

برانڈ کے مالک سے منسلک غذا کی مصنوعات کی ایک فعال تجارت کے ذریعہ ریاستہائے متحدہ میں اس غذا کی تائید کی جاتی ہے۔ سخت کم کارب کا طریقہ کار ، جس کی وجہ سے ہم قلبی خطرہ کے بارے میں جانتے ہیں اس کی روشنی میں قطعی طور پر انوکونسٹک ہوتا ہے ، کیونکہ تیزی سے وزن کم کرنا سنترپت چربی کے اعلی مواد کی وجہ سے شریانوں کے لئے نقصان دہ ہوتا ہے۔ یہ کیٹون باڈیوں کی تشکیل کا بھی باعث بنتا ہے جس کے نتیجے میں دماغ کے لئے ناگزیر ، گلوکوز کی تیاری کے لئے ضروری گردش کورٹسول میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ رکاوٹ پر ، وزن بڑھانے کے رجحان کو آسان بناتا ہے۔ اس کے علاوہ ، طویل عرصے میں معمول سے زیادہ پروٹین کا بوجھ گردوں کو ہائپلیفلیٹریشن سے ہونے والے نقصان کا خطرہ لگاتے ہیں۔ آخر میں ، پروٹین اور پیورین کی زیادتی گاؤٹ اور پیشاب کی نالی کے پتھروں کا سبب بنتی ہے۔

پیلوڈیاٹا کو غار غذا بھی کہا جاتا ہے ، اس کا ارادہ ہے کہ اس غذا کی قسم کو دوبارہ پیش کریں جو انسانی آبادیوں کی خصوصیات ہے جو زراعت کی دریافت سے پہلے کے دور میں رہتی تھی ، جو لگ بھگ 10،000 سال پہلے رونما ہوا تھا۔ تقریبا 20 لاکھ سالوں سے ، مردوں نے شکار ، ماہی گیری اور اچانک پودوں اور کیڑوں کو جمع کرنے سے روزی حاصل کی۔ پیلی لیتھک غذا کی تائید کرنا یہ مفروضہ ہے کہ جینیاتی اور جسمانی سطح پر انسان میں بڑی تبدیلیاں نہیں آئیں حالانکہ وہ ثقافتی ، تکنیکی اور سائنسی نقطہ نظر سے بہت ترقی پاچکا ہے۔ لہذا پلیوڈائٹ کی سفارش کی گئی ہے کہ وہ ان کی قدرتی حالت کے قریب سے زیادہ سے زیادہ کھانے کی اشیاء کھائیں اور اس کے نتیجے میں ، مناسب غذائیت ان غذاوں پر مبنی ہونی چاہئے جو زرعی تکنیکوں کی نشوونما سے پہلے دستیاب تھیں ، یعنی ہر طرح کے کھیلوں کی مصنوعات پر ، خاص طور پر میرو ، دماغ پر۔ ، آفال ، ستنداری کا خون (عضلات صرف اس صورت میں کھایا جاتا تھا اگر کوئی اور چیز دستیاب نہ ہو)۔ تیل کی مچھلی اور نیلی مچھلی (لہذا میکریل ، ٹونا ، سارڈینز ، اینچویز) ، کرسٹاسین ، رینگنے والے جانور ، کیڑے ، کیڑے ، کیڑے ، پرندے ، انڈے ، بیری ، پھل ، شہد ، تازہ پھیلتی سبزیاں ، جڑیں ، بلب ، گری دار میوے نمایاں اہمیت ہیں۔ ، بیج وغیرہ اجازت دی گئی تیل میں اضافی کنواری زیتون کا تیل اور سن شامل ہیں۔ میکروانترینت فیصد کے بارے میں ، وہ بالکل مقرر نہیں ہیں (جیسے زون کی غذا میں مثال کے طور پر ہوتا ہے) لیکن ایک وسیع رینج فراہم کی جاتی ہے: پروٹین کو 20٪ سے 35٪ کیلوری ، 30٪ سے 60 فیصد تک چربی کی نمائندگی کرنی ہوگی ، کاربوہائیڈریٹ 20٪ سے 35٪ تک۔ ایتھلیٹوں کے ل it یہ ہمیشہ کاربوہائیڈریٹ ، خاص طور پر آلو اور کبھی کبھار اناج کے حق میں غیر فقیہ غذا متعارف کرانے کی اجازت ہے۔

کیا نہیں کھائیں۔ وہ ساری چیزیں جو پیلیولیتھک میں دستیاب نہیں تھیں اور اس وجہ سے انسان کے جینیاتی کوڈ کے لئے غیر ضروری ہیں ، لہذا اناج اور ان کے مشتقات ، پھلیاں (سویا سمیت) ، دودھ اور اس کے مشتق ہیں۔ چائے ، کافی ، کوکو ، شراب ، سرکہ اور نمک کو بھی ختم کرنا چاہئے۔ نمک کے خاتمے کی وجہ اس حقیقت میں مضمر ہے کہ جسم کو سوڈیم کی ضرورت پوری کرنے کے ل foods ، جو کھانے میں پائے جاتے ہیں کافی ہے اور زیادہ نمک کا اضافہ سوڈیم اور پوٹاشیم کے مابین ایک مؤثر عدم توازن کا باعث بنے گا۔ مکئی اور بیجوں کے تیل اور مارجرین کو بھی ختم کرنا چاہئے: سابقہ ​​کیونکہ وہ ومیگا 6 فیٹی ایسڈ سے مالا مال ہیں ، جس کا سوزش اثر ہوتا ہے ، مؤخر الذکر کیونکہ یہ ہائیڈروجنیٹڈ چربی سے بنا ہوتا ہے ، جو صحت کے لئے بہت خطرناک ہوتا ہے۔

فوائد فرضی تصور۔ سب سے بڑا فائدہ پھلوں ، سبزیوں اور گوشت میں موجود وٹامن اور وٹامن کوفیکٹرز ، معدنیات ، اینٹی آکسیڈینٹ کی اعلی مقدار کے تعارف میں ہوگا۔ مزید برآں ، بیجوں کے تیلوں کا خاتمہ اور نیلی مچھلی کی عادت کھپت سے اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ کے درمیان صحیح توازن تک پہنچنے کی اجازت ہوگی ، حالانکہ آج کل یہ بہت مشکل دکھائی دیتا ہے ، جنگلی گوشت کے حصول میں دشواری کے پیش نظر ، مثالی تعلقات کو حاصل کرنے کے ل between اومیگا 3 اور اومیگا 6 بغیر سپلیمنٹس کے استعمال کا سہارا لیا؛ یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ پیلیوتھک دور میں یہ تناسب 1: 1 تھا (لیکن طبی تحقیق ایک زیادہ سے زیادہ 1: 4 تناسب کی سفارش کرتی ہے)۔

کمزور نکات۔ جانوروں کی اصل کے اومیگا 3 کی شراکت شاید ساحل پر جمع شیلفش سے ہوسکتی ہے لیکن غاروں کے مردوں نے یقینی طور پر نیلی مچھلی یا گہری سمندری مچھلی نہیں پکڑی۔ فطرت میں زندہ رہنے والی چند پرجاتیوں کی روشنی میں دولت مند مغربی شہریوں کو کھانا کھلانے کے لئے کھیل کھانے کی تجویز کرنا کم از کم غیر اخلاقی اور غیر اخلاقی بھی ہے۔ ایک اور کمزور نکتہ کیلشیئم کی کمی ہے ، جو ڈیری مصنوعات کو خارج نہیں کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، وقت گزرنے کے ساتھ یہ بھی ممکن ہے کہ ہمارے جینیاتی ورثے کے حوالے سے تبدیلیاں رونما ہوئیں ، تاکہ انسان ڈیری مصنوعات اور / یا اناج کی کھپت کے مطابق ڈھل جائے۔ قلبی امراض بلوغت اور ترقی یافتہ عمر کے عام راستہ ہیں ، اور جو لوگ ابھی بھی شکاری ہیں وہ ان کی نشوونما کے قابل ہونے کی بہت کم عمر کی توقع رکھتے ہیں۔ اس سے یہ معلوم ہوتا ہے کہ ان میں ان مسائل کے واقعات کم کیوں ہیں۔

ڈس ایسوسی ایٹڈ ڈائیٹ ڈاکٹر ولیم ہاورڈ ہی نے ایجاد کردہ الگ الگ خوراک کا اصول بھی کم تجربہ کاروں کے لئے جانا جاتا ہے۔ یہ طرز عمل ایک ہی کھانے میں کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کو ایک ساتھ نہ جوڑنے کے اصول پر مبنی ہے۔ یہ قاعدہ اتنا عام ہے کہ حقیقت میں ہمیں متنازعہ غذا کی بات کرنی چاہئے ، یہی وہ سب ہیں جو میکرونٹریٹینٹ کے مابین تفریق برقرار رکھتے ہیں ، لیکن دوسری تفصیلات میں مختلف ہیں۔ کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کو الگ کرنے کی حقیقت بغیر کسی سائنسی قدر کے بہت سارے اسٹراٹیجیم میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے آپ میز پر زندگی کے معیار کے خراب ہونے کے تناسب سے وزن کم کردیتے ہیں۔ منقولہ غذا صرف کم کیلوری پینے کے لئے ایک کارآمد ثابت ہوسکتی ہے ، لیکن تمام درجہ حرارت کی طرح اس کا فیصلہ بھی 90٪ معاملات میں ہونا ہی ہوتا ہے۔ سنگین بات یہ ہے کہ متعدد غذائی ماہرین ، جبکہ یہ جانتے ہوئے کہ یہ اصول جس اصول پر مبنی ہے اس کی کوئی سائنسی قدر نہیں ہے ، اپنے مریضوں کو یہ نسخہ جاری رکھنا جاری رکھیں۔

کچھ لوگ اس غذا کو اس یقین کے مطابق تجویز کرتے ہیں کہ کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کو ساتھ نہیں لیا جانا چاہئے کیونکہ وہ ایسے میکانزم سے ہضم ہوتے ہیں جو ایک دوسرے سے متصادم ہوتے ہیں۔ یہ تصور غذائی امتزاج تھیوری کی اساس ہے۔ اس حقیقت کے علاوہ کہ عمل انہضام کا وزن میں کمی سے کوئی لینا دینا نہیں ہے ، ایک صحت مند جسم خوراک کے کسی بھی مرکب کو ہضم کرنے میں پوری طرح اہلیت رکھتا ہے۔ سب سے اہم امتیازی مقدار مقدار ہے۔ 500 کلو کیلوری کا متوازن کھانا 1000 کلو کیلٹا پاستا کے بڑے حصے سے بہتر ہاضم ہوتا ہے۔ کھانے کی چیزوں کے درمیان علیحدگی بنیادی طور پر تپش کے احساس کو متاثر کرتی ہے ، اس کو کم کرتی ہے۔ دراصل ، کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کو ملا کر ہم عمل انہضام کو کم کرنے جا رہے ہیں ، لیکن مکمل جسمانی لحاظ سے ، یعنی ہم اس کو بہت جلد ہونے سے بچتے ہیں ، جس کی وجہ سے ہم بہت جلد بھوک لیتے ہیں۔

منقطع کرنے کا مطلب یہ بھی ہے کہ کھانے کی اشیاء میں لچک کم ہو۔ اس سے آپ کیلوری سے تجاوز نہیں کرسکتے ہیں کیونکہ آپ پہلے تھک جاتے ہیں ، کسی دوسری ڈش میں سوئچ کرنے کا موقع گنوا دیتے ہیں۔ پروٹین کھانے کے بارے میں سوچو: کون 1 کلو دبلی پتلی گوشت یا قدرتی ٹونا کے پانچ کین کھانے کے قابل ہے؟ منقولہ غذا نیرس ہے اور کھانے کی خوشی کو کم کرتی ہے۔ نتیجہ: شروع میں موضوع کم کھاتا ہے اور قائل طریقے سے غذا کی پیروی کرسکتا ہے ، لیکن پھر وہ چلا جاتا ہے۔ آخر میں ، اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ تقریبا all تمام غذا کاربوہائیڈریٹ ، پروٹین اور چربی سے ملتی ہیں۔ مثال کے طور پر ایک ہی پاستا میں 12.5٪ پروٹین ہوتا ہے۔

آخری لمحے کی خوراک آخری منٹ کی غذا کی پیروی کرنے میں کیا معنی رکھتی ہے اس کو سمجھنے کے ل you آپ کو یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ صحت کی بحالی کے ضمن میں مطابقت سے زیادہ سے زیادہ وزن میں کمی کیا ہے۔ اس پر منحصر ہے:

  1. ہمارے یومیہ توانائی کے اخراجات (اوسطا 1500-2000 kcal خواتین اور مردوں کے لئے 1800-2500 kcal)؛
  2. آخری منٹ کی غذا کتنی کیلوری لاتی ہے

آسان بنانا: ہر ہفتے 1 کلو وزن کم کرنے کے ل you ، آپ کو فی دن تقریبا 1000 کلو کیلوری کی خوراک کو محدود کرنا ہوگا اور اسی وجہ سے جو شخص فی دن 2000 کلو کیلوری کی ضرورت ہو اسے 1000 ہک وزنی غذا کے ساتھ تین ہفتوں میں 3 کلو وزن کم کرنے کا ہدف حاصل ہوگا۔ جو لوگ 1500 استعمال کرتے ہیں وہ 3 ہفتوں میں صرف 1.5 کلو گرام کھو جائیں گے ، جو لوگ 2500 کھاتے ہیں انہیں شاید توانائی کے خسارے کی پریشانی کا سامنا کرنا پڑے گا۔ اس طرح کے آخری منٹ کی غذا کو دو ہفتوں سے زیادہ نہیں جاری رکھنا چاہئے ، خطرناک تحول کی طویل مدتی کمی کی سزا کے تحت ، غذائی اجزاء کی کمی ، کمزوری ، خواتین کے لئے امینوریا ، ہارمونل عدم توازن وغیرہ۔ لیکن اس غذا کی سفارش کس سے کی جاتی ہے؟ جو بھی جمالیاتی نتائج حاصل کرنا چاہتا ہے اور طبی شعبے میں بھی ، اس کی نشاندہی بہت محدود ہے۔ مثال کے طور پر ، یہ ان لوگوں کے ذریعہ اپنایا جاسکتا ہے جنہیں جراحی کے آپریشنز سے گزرنا پڑتا ہے جب اضافی وزن سے جراحی اور اینستھیزولوجیکل خطرہ بڑھ جاتا ہے ، یا پیشہ ورانہ کھلاڑیوں کو مقابلہ کرنا ہے جس کو وزن کے زمرے میں آنا ضروری ہے۔ آخری لمحات کے کھانے کی پیروی کرنے والے عام طور پر کسی اہم دن (شادی کے معاملے کی کلاسک) ، یا کسی خاص سیزن میں (بیکنی ٹیسٹ پاس کرنے کے لئے) مناسب نظر آتے ہیں ، اکثر ماہر کی حمایت کے بغیر اور خیال کے بغیر contraindication کی.

یہ کہنے کی ضرورت نہیں ہے کہ اس نوعیت کا نقطہ نظر ہر لحاظ سے دیوالیہ پن ہے:

  • وجود سے ، کیوں کہ یہ پیشگی خود کو منظم کرنے میں ہماری نااہلی کو ظاہر کرتا ہے۔
  • میٹابولک نقطہ نظر سے ، کیونکہ یہ تحول کو کم کرنے کے علاوہ کچھ نہیں کرتا ہے جس سے وزن برقرار رکھنے یا وزن کم کرنا مشکل ہوتا ہے۔
  • نتائج کے نقطہ نظر سے ، نہ صرف اس وجہ سے کہ نتائج اکثر توقع سے کم ہوتے ہیں ، بلکہ اس کی وجہ یہ بھی ہے کہ کچھ ہفتوں کے اندر ضائع ہونے والے پونڈ کی بحالی عملی طور پر ریاضی کی ہے۔

غذائی امتزاج خوراک غذا کی ایسوسی ایشن کا نظریہ ڈاکٹر ہربرٹ ایم شیلڈن نے تیار کیا ہوا ماڈل ہے جس کے مطابق آج زیادہ تر لوگوں کے ذریعہ اپنائی جانے والی غذائیت غلط ہے کیونکہ یہ اس مفروضے پر مبنی ہے کہ ہمارا جسم مطابقت پانے کے قابل ہے۔ اور اس سے قطع نظر کسی بھی کھانے کو ہضم کریں کہ اس کی فراہمی کیسے کی جاتی ہے۔ ہاضمہ کے بے شمار مسائل لاکھوں افراد کو متاثر کرتے ہیں اور جس سے بڑی سنگین بیماریاں جیسے بڑی آنت کے کینسر اس غلط عقیدے سے جنم لیتے ہیں۔

اس نظریہ کی غلطی انہضام کے لمحے پر مبنی تغذیہ بخش واقعات پر غور کرنے اور ہضم کی سطح کی بنیاد پر صحیح یا غلط انجمنوں کی نشاندہی کرنے پر مشتمل ہے جس کا مختلف مرکب اظہار کرتے ہیں۔ اس مسئلے کو دیکھنے کا یہ طریقہ آسان ہے کیونکہ غذائیت کے مضمرات صرف ہاضمے کے بارے میں نہیں ہیں۔ کھانا ، مثال کے طور پر ، آسانی سے ہضم ہوسکتا ہے لیکن تغذیہی عدم توازن یا اس کے برعکس ہوسکتا ہے۔ میٹابولک عمل کو بہترین طریقے سے انجام دینے کے ل the ، جسم میں مختلف غذائی اجزاء ہونی چاہ. ، اور فی کھانے میں ایک ہی کھانے پینے سے یہ ممکن نہیں ہے ، کیونکہ بہت کم کھانوں میں کاربوہائیڈریٹ ، پروٹین اور چربی کی صحیح مقدار ہوتی ہے۔

مزید یہ کہ میکرونٹریٹینٹس کو علیحدہ رکھنے سے کچھ غذائی اجزاء کے جذب کو محدود کیا جاسکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، ایک اسٹیک پر تھوڑا سا لیموں کا رس نچوڑ (کھانے کی انجمنوں کے نظریہ کے مطابق ، آپ کو تیزاب اور پروٹین کو جمع نہیں کرنا چاہئے) لیموں کے رس میں موجود وٹامن سی کی بدولت گوشت میں موجود لوہے کے جذب کو فروغ دیتا ہے۔ انسان کی خصوصیات اس کی عمدہ انکولی صلاحیت سے ہے اور یہ بھی غذائیت پر لاگو ہوتا ہے۔ ہمارا ہاضم نظام تاریخی طور پر کسی بھی قسم کی خوراک کو ہضم کرنے کے لئے ڈھال لیا ہے۔ انسان نے ہمیشہ اپنے آس پاس کے ماحول کی پیش کش ، دستیابی کے مطابق کھانا کھایا ہے جو تاریخی ادوار اور مقامات کے ساتھ وقتا فوقتا بدلتا رہتا ہے۔ یہ موافقت انسانی نسلوں کے طول و عرض کی ایک بنیادی وجہ ہے۔ کھانے کی ہاضمیت داخل ہونے والی مقدار (چربی ، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ مواد) اور تیاری کی تکنیک (فرائنگ ، ابلتے اور اسی طرح) سے متعلق ہے۔ یہ واضح ہے کہ کھانے کے مرکب پر انحصار کرنے میں ایک مختلف ہاضمہ وقت لگے گا اور اس وجہ سے دوسروں کے مقابلے میں زیادہ تقاضے کے امتزاج ہوں گے ، لیکن ہمارا ہاضم نظام اس وقت تک کافی حد تک مناسب جواب دے گا جب تک کہ عام طور پر زیادتی جیسے زیادہ سے زیادہ منفی عوامل موجود نہیں ہیں (چربی ، مقدار ، شراب اور اسی طرح). ہمیں بھی اس لمحے کو دھیان میں رکھنا چاہئے جس میں ہم کھانا کھاتے ہیں: قاعدہ کے طور پر بہتر ہے کہ سوتے یا کسی شدید دانشورانہ سرگرمی سے قبل شدید کوشش (جیسے ورزش) سے پہلے بڑے کھانے سے پرہیز کریں۔ جیسا کہ تجویز کیا گیا ہے ، کھانے کے امتزاج کا نظریہ عملی طور پر ناقابل عمل ہے۔

ہالی ووڈ کی غذا بصورت دیگر کیلیفورنیا کی غذا یا پھلوں کی خوراک کے طور پر جانا جاتا ہے ، یہ کھانے کے رجحان سے متاثر ہے جس کی تشہیر کچھ سال پہلے کی گئی تھی اور ، حامیوں کے مطابق ، ہالی ووڈ کے کچھ ستاروں کے ذریعہ اپنایا گیا تھا۔ انتہائی معروف اور پابندی والے ورژن میں ، یہ انگور اور چکوترا کا جوس 48 گھنٹوں تک ، بغیر کسی دوسرے کھانے کے پینے پر مشتمل ہے۔ پروٹین کھانے کی اشیاء زیادہ جائز قسم میں بھی وابستہ ہیں۔

میٹابولک غذا یہ ایک قسم کی غذا ہے جو کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کی صحیح مقدار کو انفرادی لوگوں کے مطابق ڈھالنے کی کوشش کرتی ہے۔ حقیقت میں ہمارے پاس اس طرح کے "نیوٹروجینٹکس" آپریشن کرنے کے ل valid ابھی تک درست ٹولز نہیں ہیں۔

ریاستہائے متحدہ میں ساؤتھ بیچ ڈائیٹ فیشن ، ڈاکٹر آرتھر ایگاسٹن نے ایجاد کیا تھا اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار اور اعلی گلیسیمک انڈیکس کے ساتھ ایک غذائی ماڈل کا حامی ہے۔ عملی طور پر: دو ہفتوں تک اٹکنز کی غذا کی پیروی کریں اور اپنے جسم کو سیالوں میں تیزی سے نقصان کے ساتھ کیٹوسیس میں رکھیں ، پھر کم گلیسیمیک انڈیکس فوڈز دوبارہ متعارف کروانا شروع کریں اور ساؤتھ بیچ ڈائیٹ تیار ہے۔ بھوک پر لمبے عرصے تک قابو نہیں پایا جاتا ہے ، غذائی اجزا کا توازن نہیں ہوتا ہے اور نفسیاتی مدد کی کمی سے ناکامی کی یقین دہانی کرائی جاتی ہے۔

خلاباز کا غذا یہ بنیادی طور پر اٹکنز کی غذا کا ایک مختلف شکل ہے ، جہاں سے یہ چربی میں کمی (اٹکنز کی خوراک میں ان کی عمر تقریبا 62 فیصد ہے) اور کاربوہائیڈریٹ میں اضافہ (اٹکنز میں وہ 14٪ ہے) سے مختلف ہے۔ تاہم ، ان کو بھی اب بھی بھاری سزا دی جاتی ہے اور ، عملی لحاظ سے ، یہ عام طور پر روٹی ، پاستا اور اناج کے تقریبا complete مکمل خاتمے کے مساوی ہے۔

ڈائیٹ چونوٹ یہ ان اصولوں سے متاثر ہے جو ہنری چونوٹ (1943) کے ذریعہ باضابطہ ہیں ، جس کے مطابق جسم میں زہریلا جمع ہونے کی وجہ سے دماغ اور جسم کے مابین عدم توازن کی وجہ سے وزن میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ ظاہر ہے کہ ایک غیر منطقی اصول ہے اور سائنسی اعتبار سے اس کی تائید حاصل نہیں ہے۔

بیورلی ہلز ڈائیٹ جوڈی مازیل نے تیار کی تھی ، جس نے 1981 میں اپنی غذا کے ل personal اپنی ذاتی تلاش کے نتائج شائع ک that جس سے ان کی زیادہ وزن کے مسائل کو کتاب میں حل کیا جا.۔ کتاب کا دوسرا ایڈیشن (1997) ، جس کا ترجمہ بہت ساری زبانوں میں ہوا ، نے نئی بیورلی ہلز ڈائیٹ ، یا نیو بیورلی ہلز ڈائیٹ کو جنم دیا۔ جوڈی مازیل نے تجویز کردہ غذا کی حکمرانی اسی اصول پر مبنی ہے جس کے مطابق ، خوراک کو صحیح طریقے سے ضم کرنے کے ل the ، انسانی جسم کو کچھ انزائم کی ضرورت ہوتی ہے ، جو کھانے کے مطابق مختلف ہوتے ہیں۔

ڈائیٹ اے بی سی ڈی ای اے بی سی ڈی ای کا مطلب ہے انابولک برسٹ سائیکلنگ آف ڈائیٹ اینڈ ورزش ، یعنی غذا اور ورزش کا انابولک چکر۔ اس غذا کی ایجاد ٹوربون اکورفیلڈ نے انابولیزم کو بڑھانے کے ل، کی تھی ، لہذا ان لوگوں کے لئے وقف کیا جاتا ہے جو جسمانی بلڈنگ کی مشق کرتے ہیں اور دو ہفتوں تک اعلی کیلوری والی غذا اور اگلے دو ہفتوں کے لئے کم کیلوری والی خوراک پر عمل پیرا ہوتے ہیں۔ نتائج بہت مشکوک ہیں۔

کرونودیاٹا یہ فرض کرتا ہے کہ کھانے کی چیزیں دن کے وقت کے مطابق حیاتیات کے سرکیڈین تال کے مطابق کم یا زیادہ مماثلت پذیر ہوتی ہیں ، تاکہ صبح سویرے کھائے جانے والے پاستا کی ایک پلیٹ دوپہر کے کھانے کے وقت جیسا نہیں مل پائے گی۔ یہ کہنا مشکل ہے کہ آیا اس نظریہ میں حقیقت ہے ، یہ یقینی ہے کہ معاصر معاشرے میں موٹاپا کے پیچھے اصل مسئلہ وہ وقت نہیں ہے جب دیئے گئے کھانے کو استعمال کیا جاتا ہے۔

بلڈ گروپ ڈائیٹ یہ بالکل تصوراتی مفروضے پر مبنی ہے کہ انسانی نسلیں خون کے اہم گروہوں کے مساوی ہیں۔ گروپ 0 قدیم شکاری لوگوں سے اخذ کیا گیا ہے ، لہذا اس گروہ کے ممبران بہت کم جانور پروٹین کے ساتھ کم کارب غذا سے فائدہ اٹھا سکیں گے ، جس میں پیلیولوتھک یا کچے کھانے کی قسم ہے۔ گروپ اے کا تعلق زرعی عوام سے ہوگا ، جو اس وجہ سے سخت سبزی خور غذا اور بہت سارے کاربوہائیڈریٹ سے فائدہ اٹھائیں گے۔ اس گروپ بی میں خانہ بدوش جانوروں کی نسل سے تعلق رکھتے ہیں ، جنھیں ڈیری مصنوعات سے مالا مال اور کاربوہائیڈریٹ کی کم خوراک کا امکان ہوگا۔ گروپ اے بی ایک مخلوط گروپ ہوگا جو لییکٹو اوو-سبزی خور غذا سے فائدہ اٹھائے گا۔ یہ اندازہ لگانا آسان ہے کہ اس نظریہ کی کوئی سائنسی بنیاد نہیں ہے۔

مونٹیگناک ڈائیٹ ، یہ تازہ ترین ، جدید غذا میں شامل ہے ، جو فرانسیسی صحافی مشیل مونٹیگناک نے شروع کیا تھا۔ یہ اعلی گلیسیمیک انڈیکس کے ساتھ کاربوہائیڈریٹ کو محدود کرنے پر مشتمل ہے۔ یہ بنیادی طور پر ایک ہائپرپروٹین حکومت ہے۔

مائنسٹرون ڈائیٹ یہ میڈیکل کی بنیاد پر ایک غذا ہے کیونکہ یہ ایسے مریضوں کو تیار کرنے کے لئے تیار کیا گیا ہے جن کو سرجری کروانا پڑتا ہے جس سے وزن کم ہوجاتا ہے۔ اس میں کچھ دن صرف گوبھی اور مختلف سبزیوں سے بنی انتہائی سوپ سوپ کا کھانا ہوتا ہے۔ دیگر حالات میں وزن کم کرنے کے ل It یہ قطعا suitable موزوں نہیں ہے جس کی سختی سے ترجیح دی جائے اور اس کی پیروی صرف طبی نگرانی میں کی جاسکے۔

غذا کی عدم برداشت کا غذا ، یہ ایک سب سے زیادہ مقبول اور غالبا the غذا کی صنعت کی وجہ سے پیدا ہونے والوں میں سب سے خراب ہے۔ مریضوں کی غذا کی غلطیوں کی تفتیش کرنے کے بجائے ، تجویز کرتے ہیں کہ ٹیسٹ کے ذریعے متفقہ طور پر الرجولوجیکل تشخیص میں ناقابل اعتبار فیصلہ کیا جاتا ہے ، جیسے سائٹوسٹسٹ یا ویگا ٹیسٹ ، وزن میں کمی کو فروغ دینے کے ل foods کھانے کے بڑے گروپوں کا خاتمہ ، الجھن سے الجھن میں کسی کھانوں میں جو توانائی کھپت ہے یا نہیں جلتی ہے اس کے ساتھ عدم برداشت کا تصور کیا جاتا ہے۔ یہ ٹیسٹ عام طور پر نجی لیبارٹریوں میں یا کچھ معاملات میں ، فارمیسیوں کے بیک روم میں ایسے افراد کے ذریعہ کیے جاتے ہیں جو خود کو تشخیص کرتے ہیں ، اور اس وجہ سے طبی پیشہ کی غلط تجربہ کرتے ہیں۔ ان بے بنیاد تشخیصوں کے نتائج بھی ناکام ہیں کیونکہ وہ عام غذائیت میں واپس آنے پر بے چینی ، بگاڑ اور کھانے کا صحیح طریقے سے انتظام کرنے سے قاصر ہیں۔ مزید برآں ، قومی صحت کے نظام کے ل an ایک اضافی لاگت آتی ہے جس میں علامات یا اصلی طبی مسائل کی عدم موجودگی میں ، اکثر لیبارٹری ٹیسٹ اور ماہرین کے دورے کرنے کو کہا جاتا ہے۔

زیروڈیٹ یا اس کے بجائے غذا جو وہاں نہیں ہے۔ زیروڈیٹ ایک بہت ہی فعال کمپنی ہے جو ایک ویب سائٹ کے ذریعہ ، ایک "انقلابی" وزن میں کمی کے طریقہ کار کی تشہیر کرتی ہے ، جس میں دو چھوٹے میگنےٹ کو ایریکل پر رکھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ واضح ہے کہ اس تجویز کی کم سے کم سائنسی قدر نہیں ہے۔

واپس مینو پر جائیں